【低カロリーでも絶品エビチリ】 ＴＶはなまるマーケットより

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【低カロリーでも絶品エビチリ】 ＴＶはなまるマーケットより



・【油少なめ　絶品ヘルシー料理 】まとめはコチラから



★中国四川料理　天悠

（料理長：嶋典雄さん）
「中華料理って言うと、油っていうイメージがあるんですよね。
でも、少ない油で美味しいものも作れるんですよ。」

とおっしゃる嶋さんは、お店で月に数回料理教室を開き、なんとカロリーカット40％の
エビチリ作りを伝授しています。

「本来は油通しするのが一番美味しいんですけど、油通しせずにお店と同じ味に作ります。」



◆エビチリ

普通に油通ししたものに比べカロリー40％オフ
【1人前：335キロカロリー】

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【マグロのワサビ大根おろし和え】のレシピ「ＴＶ発掘、あるある大事典より抜粋編集」

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【マグロのワサビ大根おろし和え】のレシピ「ＴＶ発掘、あるある大事典より抜粋編集」


あるある流のワサビ料理


数々の料亭で腕を磨き、メディアにも引っ張りだこの笹岡さんと、
あるある流、ワサビ料理を共同開発してみました！


辛味を楽しみたい方へ

ボウルに大根おろしを入れ、すりおろしたワサビを合わせます。

ここにヅケマグロ、大葉、ワカメを入れて和えるだけ！

あっという間にできあがり！




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【カキの卵とじ2種】のレシピ

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【カキの卵とじ2種】のレシピ

栄養豊富なカキ、今の季節にたくさん食べたい物です。



【 カキの卵とじ・・・その１】


＜材料・・・4人分＞

カキ･･･400ｇ
卵・・・４個
刻みネギ ・・・1カップ
片栗粉・・・大さじ２
食用油・・・ 大さじ４（好みで胡麻油） 　
醤油・・・大さじ４
みりん・・・大さじ４
胡椒 ・・・適量
　 　 　


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【カキの青ネギピカタ】のレシピ

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【カキの青ネギピカタ】のレシピ

材料はカキと青ネギだけの香りの良いピカタです。
カキの下処理はコチラをご覧下さい。


＜材料・・・４人分＞

・生カキ・・・２０個
・青ネギ・・・５〜６本
・卵・・・１個
・小麦粉・・・ 適量
・塩・・・ 適量
・食用油・・・ 適量

・ゴマ油： 小さじ１

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「はなまる」ＴＶでおすすめの【カキフライ】レシピ

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「はなまる」ＴＶでおすすめの【カキフライ】レシピ



☆カキフライ

＜材料＞
カキ（大粒）・・・300g
小麦粉・・・大さじ2〜3
卵・・・1個
片栗粉・・・大さじ2
パン粉・・・適量

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【カキのゆず風味ピカタ】のレシピ

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【カキのゆず風味ピカタ】のレシピ



生カキに三杯酢、大根おろし添えも美味しいのですが、今日はをゆず風味の
ピカタです。




＜材料・・・4人分＞


・生カキ・・・３００ｇ
・小麦粉・・・大さじ２
・卵・・・１個
・食用油・・・適量（好みでバター）
・大根おろし・・・１カップ
・あさつき・・・３〜４本ほど
・ゆずの皮・・・適量
・白ごま・・・適量
・貝割れダイコン・・・適量（大葉でも可）


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片栗粉を使ったスルメイカ煮物のレシピ

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この料理もＴＶはなまるのレシピを一部変更しています。

☆片栗粉を使ったスルメイカの煮物のレシピ

＜材料＞（2〜3人分）
スルメイカ・・・2杯
しょう油・・・大さじ3
みりん・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ3
酒・・・大さじ1

片栗粉・・・小さじ1
水・・・小さじ2

＜作り方＞
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