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【レタスと豚肉のピリ辛炒め】
レタス料理の基本や健康効果については下記をご覧下さい。
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・【レタス】はなまるTVより抜粋編集
【レタスと豚肉のピリ辛炒め】
<材料・・・4人前>
・豚肩ロース2〜3mmのスライス・・・ 300g
・レタス・・・2個
・しいたけ・・・8個
【A】
・酒・・・大さじ5
・味醂・・・大さじ3
・しょうゆ・・・大さじ3
・砂糖・・・小さじ2
・鶏ガラスープの素・・・小さじ1
・水・・・100cc
・オリーブオイル・・・大さじ2
・コチュジャン・・・ 小さじ2
・塩・・・小さじ1弱
・胡椒・・・少々
・インスタント調味料・・・お好みで少々
・片栗粉・・・大さじ2
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