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【カロリーオフでもおいしいトンカツ】ＴＶはなまるマーケットより
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浜内 千波先生のレシピ
私も作ってみましたが、これも油を減らしているとは思えない美味しさでした。
◆とんかつ
従来のとんかつに比べカロリー30％オフ
≪1枚406キロカロリー≫
＜材料＞
豚ロース肉・・・1枚（120g）
塩・・・1.5g
コショウ・・・適量
小麦粉・・・適量
溶き卵・・・適量
乾燥パン粉・・・7g
サラダ油・・・大さじ1/2
＜作り方＞
1）ロース肉の両面に塩・コショウで下味をつける。
2）小麦粉を出来るだけ薄くつけ、溶き卵にくぐらせ、乾燥パン粉をつける。
3）フライパンに大さじ1/2の半分の油をひき、約2分ほど中火で焼く。
3）2分たったらひっくり返し、残りの油をひいて2分焼く。
5）火を弱火にして両面1分半ずつ火を通し、表面が硬くなれば完成！
マヨネーズ・ダイエット 仮
posted with amazlet on 06.05.29
浜内 千波
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