・簡単料理のレシピ・下処理・食材・栄養集・・・トップページへ
【レタスと油揚げのさっと煮】はなまるＴＶおすすめのレシピ
レタス料理の基本や健康効果については下記をご覧下さい。
↓↓
・【レタス】はなまるＴＶより抜粋編集
まずは生産農家の方のレタスおかず。地元ならではの料理を伺いました。
教えていただいたのが和風のレタス煮。
シンプルながら立派なおかずになります。
◆レタスと油揚げのさっと煮
＜材料：4人分＞
レタス・・・1/2個（大きめのざく切り）
水菜・・・1株（大きめのざく切り）
油揚げ・・・2枚（油抜きして野菜と合わせた大きさに）
【A】
水・・・600cc
しょう油・・・大さじ4
みりん・・・大さじ4
顆粒だし・・・小さじ1
＜作り方＞
1）【A】を鍋に入れ、ひと煮立ちさせ、だし汁を作る。
2）1）に湯通しし、適当な大きさに切った油揚げを入れる。
3）ひと呼吸おいてから、水菜を入れる（茎の部分を先に、葉の部分を後に）。
4）レタスを入れて15秒、さっと火が通ったら完成。
・【レタスと油揚げのさっと煮】はなまるＴＶおすすめのレシピ
・【レタスしゃぶしゃぶ】はなまるＴＶおすすめのレシピ
・
【スパイシーロールレタス】はなまるＴＶおすすめのレシピ
・【レタスとほうれん草のサラダ】
・【レタスと豚肉のピリ辛炒め】
油揚げについては下記をご覧下さい。
↓↓
・【油揚げの健康効果と料理のコツ】ＴＶ番組「はなまる」「午後はおもいっきりＴＶ」より
手しおにかけた私の料理―辰巳芳子がつたえる母の味
posted with amazlet on 06.03.06
辰巳 芳子
婦人之友社 (1992/10)
売り上げランキング: 17,556
婦人之友社 (1992/10)
売り上げランキング: 17,556
おすすめ度の平均: 
娘とともに読み伝えるべき日本の母のあるべき姿
失ってはならない大切なもの 台所のバイブルとして手しおにかけた私の料理―辰巳芳子がつたえる母の味
事故車
・私がお薦めする本の総合案内
・ＩＴで活躍するために必要なソフトやツール、知っておきたいＵＲＬ集
・通信販売・サービスサイト総合案内
・無料レポート一覧
・【よく売れているe-bookの一覧】
・パソコン操作の技・・・パソコンの操作で困ったらコチラ
酒・焼酎
