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【春野菜のワサビパスタ】のレシピ「ＴＶ発掘、あるある大事典より抜粋編集」
あるある流のワサビ料理
数々の料亭で腕を磨き、メディアにも引っ張りだこの笹岡さんと、
あるある流、ワサビ料理を共同開発してみました！
ワサビパスタ
チキンスープにワサビを溶くだけ。
これがなんと、パスタのソースになるんです。
キャベツや菜の花などの春野菜に、ほのかなワサビの香りを添えて。
★春野菜のワサビパスタ（2人分）
材 料：
パスタ・１００ｇ、キャベツ・７０ｇ、シメジ・４０ｇ、菜の花・2本、
ワサビ・5ｇ（すりおろしたもの）、チキンスープ・100cc、塩、コショウ・少々、サラダ油・適量
レシピ：
１． パスタを茹で、その鍋の中に菜の花も入れて一緒に茹でる
２． シメジ、キャベツを切り、サラダ油、塩、コショウで炒める
３． 茹で上がったパスタと菜の花を炒めた野菜と混ぜる
４． チキンスープにワサビを混ぜて、パスタに混ぜ合わせて完成
チキンスープにワサビを混ぜてパスタのソースにするなんて素敵ですね。
いろんなパスタのソースに応用出来そうですね。
ワサビの健康効果については下記をご覧下さい。
↓ ↓
・【ワサビで１０才若返る！】発掘あるある大事典より抜粋編集
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