2006年04月24日

【「ワサビ・マヨネーズソース」】のレシピ「TV発掘、あるある大事典より抜粋編集」

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【「ワサビ・マヨネーズソース」】のレシピ「TV発掘、あるある大事典より抜粋編集」


あるある流のワサビ料理


数々の料亭で腕を磨き、メディアにも引っ張りだこの笹岡さんと、
あるある流、ワサビ料理を共同開発してみました!



ワサビの万能ソースを作ってみましょう。

マヨネーズにワサビを加え、少量のお酢で伸ばすだけ!! 

これさえあれば、焼いたハムやソーセージ、サラダもワサビ風味のごちそうに。

何にでもかけて、ワサビを摂取! 

「ワサビ・マヨネーズソース」です!



★ハムのワサビマヨネーズ掛け(2人分)

材 料:
ロースハム・8枚、キャベツの千切り・適量、ワサビ・5g(すりおろしたもの)
マヨネーズ・40g、酢・少々


レシピ:

1. フライパンでハムを炒め、キャベツと共に器に盛る

2. 40gのマヨネーズにワサビを混ぜて、酢でのばしていく

3. 1に2をかけて完成



ワサビ・5g(すりおろしたもの)マヨネーズ・40g、酢・少々
これさえ押さえておけば簡単に出来ますね。

私も作ってみました。

お醤油を少し加えても・・・美味しかったですよ。


ワサビの健康効果については下記をご覧下さい。
↓ ↓
【ワサビで10才若返る!】発掘あるある大事典より抜粋編集

白味噌わさびは血管を広げ身体中の痛みを取る

【春野菜のワサビパスタ】のレシピ「TV発掘、あるある大事典より抜粋編集」
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