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【柚子ワサビ】のレシピ「ＴＶ発掘、あるある大事典より抜粋編集」
あるある流のワサビ料理
数々の料亭で・を磨き、メディアにも引っ張りだこの笹岡さんと、
あるある流、ワサビ料理を共同開発してみました！
薬味として超オススメなのが
「ゆずワサビ」！
すりおろした柚子の皮と、ワサビを混ぜるだけ。
何に入れても、風味が豊かになる魔法の薬味の完成！
味噌汁や煮物など、相性抜群です！！
★柚子ワサビ
材 料：
柚子・１個、ワサビ・１０贈（すりおろしたもの）、塩・少々
レシピ：
１． 柚子の皮をおろし金でおろしておく
２． ボールにワサビとおろした柚子皮を加え、塩を少々加えてよく混ぜる
※味噌汁、煮物など適量加える
私も作ってみましたが本当に美味しい！
お勧めです。
ワサビの健康効果については下記をご覧下さい。
↓ ↓
・【ワサビで１０才若返る！】発掘あるある大事典より抜粋編集
・【春野菜のワサビパスタ】のレシピ「ＴＶ発掘、あるある大事典より抜粋編集」
・【ワサビ入り玉子スープ】のレシピ「ＴＶ発掘、あるある大事典より抜粋編集」
・【「ワサビ・マヨネーズソース」】のレシピ「ＴＶ発掘、あるある大事典より抜粋編集」
・【マグロのワサビ大根おろし和え】のレシピ「ＴＶ発掘、あるある大事典より抜粋編集」
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