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【長ネギの洋風炒め】のレシピ
「はなまる」ＴＶでおすすめのネギ料理です。
長ネギで血液サラサラ、細切りで油と調理
（料理研究家：浜内千波さん）
「やっぱりフライパンで炒めものがベストだと思うんですね。」
【長ネギの洋風炒め】のレシピ
＜材料：4人分＞
・長ネギ薄切り・・・350g
・ベーコン・・・60g
・トマト・・・1＋1/2個
・塩・・・小1弱
・黒コショウ・・・少々
・粉チーズ・・・大1
・オリーブ油・・・大1
＜作り方＞
1）長ネギは斜め薄切りにする。ベーコンは細切りに、トマトは一口大に切っ
ておく。
2）フライパンにオリーブ油を入れ、ベーコンや長ネギを入れてざっと炒める。（長ネギの辛味がとぶ位）
3）トマトを入れてざっくり炒め、塩コショウで味をととのえる。
4）最後に器に盛り、粉チーズを振ったら出来上がり。
・【驚きの健康パワー旬の長ネギ】 ＴＶ番組「はなまる」から抜粋編集
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